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彩世界注册网站美食菜谱:雪梨西米露的做法
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食材清单

食材清单

雪梨 两个 红葡萄酒 适量
柠檬片 两片 水 适量
西米 50g 雪梨 2个
红片糖 1块 水 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

梨去皮

先盛少量水烧开,然后把西米倒进已烧开的水中大火煮1分钟左右

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步骤2

步骤2

对半切开,用刀去掉上下的梨把和梨蒂,用小勺子挖掉中间的果核

煮好后把锅里的水滤掉,然后把西米盛起另外用自来水浸泡5-10分钟

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步骤3

步骤3

切有点厚度的片

在浸泡西米的过程中可以把雪梨去死再切成块状备用啦!

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步骤4

步骤4

泡到事先准备好的放了柠檬片的凉水盆里

切好雪梨后就盛小半锅自来水再把雪梨块也放进去一起煮沸,在煲雪梨水的时候可以把片糖放进去一起煮融了

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