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美食菜谱:玉子烧的做法
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食材清单

鸡蛋 250g 韩国白糖 适量
万字浓口酱油 适量 味淋 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋打在盆里加入白糖、酱油、味淋:比例可私信我,大厨秘方。用力打散鸡蛋使其全部溶合。用密漏过、

图片 1

步骤2

玉子烧专用锅:烧热放色拉油,倒入鸡蛋液摊平,用筷子刺穿气泡,向身边对折过来再对折,锅底抹油向外推,再放入蛋液摊平,用筷子夹起蛋卷向身体边依次卷起,定型,放3次蛋液就好。火不要太大,小火把蛋液煎金黄色。 小贴士

白糖细细那种比较容易化,

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