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美食菜谱:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐
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食材清单

很好吃的一款小饼干,背后还有一个美丽动人的爱情故事,传说有一个糕点师在做饼干时,心里默默念着情人的名字,并把自己的手印按在饼干上,于是就诞生了这款小饼干……

黄油 100g 玉米淀粉 100g
低筋面粉 100g 糖粉 60g
熟鸡蛋黄 2个 盐 1g

住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐的食材

烹饪步骤

图片 1

步骤1

准备好材料

步骤2

两个鸡蛋煮熟,取蛋黄过筛后备用

图片 2

步骤3

黄油软化后加糖粉、盐打发,再加熟蛋黄搅拌均匀

图片 3

步骤4

再加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉,用手揉成团,面团有点干,但也不会散开,要有点耐心,可以少量操作揉成团再合在一起

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