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美食菜谱:木瓜骨头汤的做法
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食材清单

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骨头 7半斤左右 木瓜 小个
水和盐 适量

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烹饪步骤

“我家人都特别喜欢喝汤,尤其是我家老三,从学校回来之前就说要喝汤,没有菜只要汤就好了。我也很喜欢煲汤,苦瓜汤,玉米汤,排骨萝卜汤,莲藕汤……都经常换着做。今天做的是木瓜骨头汤,材料有玉米,胡萝卜,木瓜,花生还有骨头,煲汤的时间大概1个半小时,食材要分次下,这样出来的汤的味道才好。”

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食材明细

步骤1

主料

骨头切好洗净热水焯去血腥,在电高压锅压40分钟煲出骨头水浓度。

  • 骨头400g
  • 木瓜半个
  • 胡萝卜半个
  • 玉米一个
  • 花生米50g

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辅料

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