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美食菜谱:香喷喷的茄子的做法
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食材清单

食材清单

茄子 4根 西红柿 2个
青椒 1个 鱼露 1勺
酱油 1勺 一品鲜 1勺
剁碎的瘦肉末 适量 茄子 一根
芹菜 适量 蒜头 适量
酱油 一勺 盐 适量
味精 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

图片 2

步骤1

步骤1

四根茄子,两个西红柿,一个青椒

第一步,先将茄子炸熟起锅。第二步,放入蒜蓉和剁碎的瘦肉翻炒。第三步,加入茄子炒匀。

图片 3

步骤2

茄子切块,用手撕也可以

图片 4

步骤3

西红柿切块

图片 5

步骤4

青椒切碎末

图片 6

步骤5

把茄子用盐拌上,它会析出水分,15分钟后挤水

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