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美食食谱:巧做猪心赛狗肉的做法
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食材明细

“把新鲜猪心洗净,炖锅加水,葱姜,辣椒,料酒,八角,香叶,桂皮,少许盐,烧开炖一小时,至猪心肉烂手撕成丝,炒锅放底油加入花椒炸出椒香,手撕好的猪心加入盐,鸡精,麻油,葱丝红椒丝拌好入味浇上炸好花椒油,装盘即可,十分美味!”

主料

食材明细

  • 猪心一个 约400克

主料

辅料

  • 猪心适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干小红椒适量

辅料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 桂皮适量
  • 适量
  • 香叶适量
  • 辣椒适量
  • 鸡精适量
  • 麻油适量
  • 料酒适量

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