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美食食谱:煎饺子的做法
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食材明细

主料

  • 肉末适量
  • 香菇适量
  • 白菜适量
  • 芹菜适量

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 小葱适量

配料

  • 食盐适量
  • 味精适量
  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

煎饺子的做法步骤

  • 1将芹菜洗干净剁碎,备用(馅子根据自己的口味来定,量不必过多
  • 2取10只香菇,洗干净,水控尽,剁碎(切记:备的料一定要把水弄干,不然馅子要破的)
  • 3鸡蛋搅拌好,倒入油锅煎好,捞出油锅,切碎,备用
  • 4把小葱,香菜,姜都剁碎,然后把备用的料子都倒入一起,搅拌均匀
  • 5把馅子包入胶皮里,过烧热,倒入油,等热了把饺子放在里面煎,5分钟即可

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