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彩世界注册网站:美食菜谱:夏天冰爽的冰淇淋
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食材清单

食材清单

冰淇淋 一块 小蛋糕 一盒
巧克力 一块
冰淇淋粉 50g 牛奶 175ml
纯净水 可加可不加,加了,冰多

烹饪步骤

烹饪步骤

步骤1

步骤1

把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。

将冰淇淋粉和牛奶按比例放在容器里

步骤2

步骤2

融化巧克力。巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。

用筷子搅拌均匀,大概十分钟左右。然后静置十五分钟左右。

步骤3

步骤3

把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。

密封好容器,放进冰箱冷冻,大概一个小时或者一个半小时,看溶液有所凝固的时候,拿出来接着搅拌,五到十分钟后,再放进冰箱冷冻。多次重复冷冻、搅拌步骤,搅拌次数越多,口感越好。做这一步骤时,你会发现很神奇,因为膨发了~

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