xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]
美味的食物菜谱:自制油条的做法
分类:彩世界注册网站

食材清单

食材清单

面粉 200g 酵母 4g
小苏打 2g 泡打粉 4g
鸡蛋 一个 牛奶 150ml
盐 4g
高筋面 面包机的量杯一杯 水 80ml
酵母 3g 盐 1-2g
白糖 适量 酸奶 15g左右,可有可无
泡打粉 2g左右 油 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

步骤1

步骤1

和面,把所有材料除了油都放进面包机里选择和面程序,我的是20分钟。注意酵母还是很娇滴滴的,所以放酵母的时候,把面粉挖个洞 把它埋进去。如果要当天吃也可以直接选择面包机发面程序。

所有材料融合成面团,发酵半小时

步骤2

图片 2

面和好以后盖上保鲜膜放冰箱发酵一夜。

步骤2

步骤3

面皮杆平,宽度根据锅子大小。

不管你是当天吃还是隔夜发酵,面应该已经两倍大了,然后取出放面板上简单揉揉排排气。如果没有二次发酵的过程我劝你就别揉了,要不效果不好。

图片 3

步骤4

步骤3

二次发酵,我选择了用烤箱发酵。40度,15分钟,记得提前预热,以及在烤盘下面加一碗热水。面发好的状态是一指按下去它不会反弹。我做的这一次因为是早上时间紧,所以就面包机二十分钟和面,烤箱十五分钟发酵。

本文由彩世界时时app发布于彩世界注册网站,转载请注明出处:美味的食物菜谱:自制油条的做法

上一篇:美食菜谱:莲藕炖排骨的做法 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文