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美味佳肴美食做法:豕肉萝卜饺子的做法
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食材清单

面粉 猪肉绞
白萝卜 1个 菠菜
香葱 2根
料酒
十三香饺子料 香油

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和馅,白萝卜以前都是擦成丝然后用水焯一下再切碎,这回偷懒用了料理机,本来担心打太碎,不过效果还不错,猪肉绞和加工好的白萝卜搅拌好,加入葱末,姜末,料酒,盐,十三香,搅拌均匀后加入一点香油,自己喜欢,闻起来香香的。

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菠菜用水焯熟,可以多煮会儿,将菠菜连同一点水一起放进料理机打出绿汁,晾一会,不热了就可以用来和面了。

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包饺子很简单,皮不能擀太厚。

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步骤4

饺子煮熟上桌啦!再调出醋汁PS:蒜砸成茸,加入辣椒面,用热油泼香,加入生抽,陈醋,香油,辣椒油就OK了!很香哦!

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