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美食菜谱:黑白菜的做法
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食材清单

东北黑木耳 适量 胡萝卜 一小个
白菜梆 五片 无盐虾皮 可放可不放。适量
海鲜酱油 少许也可以不放 盐 少许
十三香 少许
白菜 100g 木耳 50g
盐 1勺 油 50ml
鸡精 1/2勺 五香粉 1/2勺

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

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准备食材,都清洗好哦,白菜我只用了梆,这样在焯水的时候就避免叶子和白菜梆熟度不一样了。白菜和胡萝卜都是爷爷自己种的,绝对安全无添加啊

准备好食材

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步骤2

步骤2

白菜斜切片成白菜片,这样更容易进味道。

木耳提前两小时泡发,白菜洗后切片

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步骤3

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切好葱蒜,加个辣椒。我喜欢葱味重些的,就把葱剖开切丝,这样葱味更浓厚。

油锅爆香蒜米后下白菜片炒

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