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美食菜谱:菠萝炒饭的做法
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食材清单

米饭 虾仁
胡萝卜 洋葱
鸡蛋

烹饪步骤

步骤1

菠萝切成两半,挖出菠萝肉,皮留着备用,肉切丁

步骤2

洋葱,胡萝卜切成叮,喜欢吃香菇的还可以加入香菇

步骤3

鸡蛋打散备用,鲜虾去壳开背去虾线备用。

步骤4

隔夜米饭用橄榄油先搅拌均匀,备用

步骤5

锅内倒入油烧热后加胡萝卜丁跟洋葱丁爆锅,再加入虾仁翻炒

步骤6

虾仁变红后加入米饭,盐翻炒,然后倒入蛋液让米饭粒都裹上蛋液翻炒一下

步骤7

最后放入菠萝翻炒后盛到菠萝皮里,就ok了 小贴士

米饭要隔夜的,蒸的最好干一点,这样米粒不会太粘。

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