xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]
美食菜谱:台式炸花枝丸的做法
分类:彩世界注册网站

食材清单

去过台湾才知道真正花枝丸是以花枝和鱼肉混合做成的。上海饭店里的所谓花枝丸根本就吃不到花枝基本就是面粉和鱼肉的混合物。这次我特地请教了台湾饭店的师傅如何制作好吃的花枝丸,回上海后便迫不及待的试做了一次,真的很好吃哦。

青鱼肉 2斤 墨鱼 1只
盐 5g 淀粉 10克
料酒 10ml 胡椒粉 少许
姜汁 10ml

台式炸花枝丸的食材

烹饪步骤

图片 1

步骤1

青鱼去骨后切成小块放入料理机打成蓉

图片 2

步骤2

打好的鱼肉再用刀背剁几下

图片 3

步骤3

墨鱼切成小块放入料理机打成粗粒

图片 4

步骤4

打好的墨鱼有些颗粒在里面

图片 5

步骤5

将打好的两种鱼混合在一起

图片 6

步骤6

加入淀粉、料酒、姜汁、盐和少许胡椒粉,顺一个方向搅打上劲

图片 7

本文由彩世界时时app发布于彩世界注册网站,转载请注明出处:美食菜谱:台式炸花枝丸的做法

上一篇:美味的吃食食谱:干炒马铃薯丝的做法 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文