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美食食谱:手撕卷心菜的做法
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“卷心菜此时正是美味的季节,清脆微甜,带着水珠出现在早市上,圆嘟嘟的样子很是可爱。于是,经常和老妈买来吃,按东北菜的做法炒也好,或是切了丝挤上沙拉酱做沙拉配面包当早餐,按小主的话讲,总不辜负了才是。

彩世界平台,东北菜菜风也如民风豪放,卷心菜经常不用刀切,用手撕成大块即可。有食经说尽量少让食物在制作中接触铁器,如拍黄瓜用木铲拍会比刀拍更具清香,想来手撕也会更保留其原味。虽说我们的舌头远没如食家那么敏感,但手撕不费力气也简单,那就撕起来吧~~

卷心菜在经油炒过后便去了原本的硬中略涩,而成就了全然的清爽脆嫩,再吸附满满的蚝油鲜味,就是一道非常下饭的美味。若没有蚝油,就算只是淡淡的清炒,也会很好吃噢~~”

彩世界时时app,食材明细

食材明细

主料

主料

  • 卷心菜适量
  • 猪肉适量
  • 卷心菜500克

辅料

辅料

  • 干红椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 味精适量

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