xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]
唐勇—中国菜名师
分类:烘焙专区

图片 1

图片 2

        唐勇、成都人、出生厨师世家、高级厨师,中国烹饪名师,现任深圳福田区《群英湘渝》《五味轩》酒楼、行政总厨,曾受成都多位大师名师的熏陶和言传身教,擅长川菜,重庆火锅、私房菜、旁通粤菜和湘菜、对冷菜、热菜及不少作品先后多次在报刊和美食杂志发表并获奖;参与过99年世纪婚典4500人的大型冷餐会的接待工作被单位评为优秀员工,担任主持,02年参加有名的千禧宴’展台设计制作工作;参与过一级接待的西部论谈接待工作并被单位评为先进工作者。
   在菜式变化及人力资源管理上有独到之处,多次在四川电视台美食频道《中国人教外国人做川菜》专栏做演示,2005年应邀参加第五届西班牙马德里国际美食节做中国菜表演。为全面提高厨艺,提高管理能力,2010被评为中国深圳30周年最有实力的厨师、极大的开拓了视野,提高了自己的修养,为自己主理大、为现代化餐饮企业打下了坚实的基础。

     姓    名: 柳光辉            民    族: 汉                          
     出生日期: 1984年            籍    贯: 湖南省益阳
     技术等级: 国家高级烹调师    手    机:15274914504
     电子信箱:liughVIP@126.com   Q      Q:459811369
    
     职业生涯:
     新派湘菜名厨、中华优秀厨师、中国乡土菜金牌会员、职业餐饮经纪人,现任长沙恰饭吧餐饮连锁行政总厨、湘行天下餐饮管理团队创始人兼首席餐饮顾问。
  
    主要业绩: 
    多年学习生涯对新派湘菜传统菜.家常菜.湘土菜有一定的掌握和创新。对家常菜有一定的研究。师承多位新派湘菜名厨。湘菜大师。
    2002年跟恩师湘名厨李灿波常德天上人间海鲜酒楼学徒。
  2003年在长沙十大金牌酒九龙大酒店学习。
  2004年在广州湘聚阁做配菜,同年在长沙大学自学酒店管理。
  2006年在长沙时尚作坊主案,同年底在长沙河西龙聚福酒楼学习期间曾多次前往全国各大酒店、湘菜名店学习。
  2007年在岳阳市人大接待处万家灯火大酒店学习。下半年在长沙健怡大酒店学习。
  2008年随恩师湘菜名厨谭克进在湘菜大师蒋求生自营酒楼潜心研艺。同年8月被中国厨网收录为华夏名厨。同年被中国厨师联合协会收录为中华名厨。 同年10月进入长沙恰饭吧餐饮连锁担任行政总厨。
  左右铭:求实创新 敢为人先。

本文由彩世界时时app发布于烘焙专区,转载请注明出处:唐勇—中国菜名师

上一篇:张宝庭—中国名厨 烹饪大师 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文