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柳光辉—中国菜名师
分类:烘焙专区

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     姓    名: 柳光辉            民    族: 汉                          
     出寿辰期: 一九八二年            籍    贯: 安徽省南充
     技巧等第: 国家高档烹饪师    手    机:15274914504
     电子信箱:liughVIP@126.com   Q      Q:459811369
    
     专门的学业生涯:
     新派浙菜名厨、中华雅俗共赏厨子、中华人民共和国故里菜金牌会员、专门的学问餐饮经纪人,现任杜阿拉恰饭吧餐饮连锁行政总厨、湘行天下餐饮管理公司创办人兼首席餐饮顾问。
  
    主要业绩: 
    多年学学生涯对新派闽菜守旧菜.家常菜.湘土菜有必然的垄断(monopoly)和更新。对家常菜有必然的研究。师承多位新派赣菜名厨。潮州菜大师。
    二零零三年跟恩师湘名厨李灿波盐城天上红尘海鲜酒楼学徒。
  2003年在斯特拉斯堡十大金牌酒九龙大宾馆学习。
  二零零四年在台南湘聚阁做配菜,同年在莱比锡高校自学饭馆管理。
  二零零五年在马赛洋气作坊主案,同年终在奥兰多河西龙聚福饭店学习时期曾数次前往全国各大旅舍、东北菜名店学习。
  二〇〇六年在南阳市人大招待处万家灯火大饭店上学。下四个月在苏州健怡大酒馆上学。
  2010年随恩师本帮菜名厨谭克进在淮扬菜大师蒋求生自己经营旅馆静心研艺。同年10月被中华夏族民共和国厨网收音和录音为中中原人民共和国名厨。同年被中夏族民共和国厨神联合协会录取为华夏名厨。 同年三月跻身罗利恰饭吧餐饮连锁担负行政总厨。
  左右铭:求实革新 敢为人先。

谷招福,男,鄂伦春族,1979年12月生,青海布尔萨人,国家尖端烹饪技士,中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国名厨,宁波烹饪组织常务管事人,师从中夏族民共和国烹饪大师、南平烹饪组织副社长叶国光先生。

(网编:admin)

长于瓯菜,代表文章有米囊花色、出中国莲等。

※ 本档案由中华厨子查询网权威数据提供 ※

曾经在运城大饭店、喜来登大酒店、飞达大饭店、紫荆花大饭店、黄海明珠大酒店、元旦国际大宾馆、日月园度假有限集团任总厨。

曾获第2届金鼎杯金奖,数十次在座全国和省烹饪大赛并屡获金奖荣誉。现任三朝国际大酒馆、南开门大饭馆、御水坊行政总厨。

 

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